Osmanlı Devleti ile neredeyse yaşıt bir aile olan Sarıca Ailesi, soyunu günümüze kadar devam ettiren köklü bir Türk ailesidir. Ailenin ilk mensupları (Sarimüddin Sarıca Paşa, Umur Bey, Ali Bey ve Mehmed Çelebi) devletin kuruluş dönemi ve imparatorluğa dönüşüm sürecinde önemli hizmetlerde bulunmuşlardır. Bu başarılı hizmetlerini takdir eden devrin padişahları aileye çok sayıda mülk temlik etmişlerdir. Aile; devletin bağışladığı bu mülklerin neredeyse tamamına yakınını vakfederek, asırlar boyu sürecek şekilde

Tarihin en uzun ömürlü ve devrinin en güçlü devletlerinden biri olan Osmanlı Devletinin bu özelliklerini sadece sahip olduğu askerî güce bağlamak yanıltıcı olabilir. Zira fetihler için güçlü bir askerî yapı gerekli olmakla birlikte alınan topraklarda kalıcı olmayı sadece silahların gücüyle sağlamak mümkün değildir. Bir yerde asırlarca kalabilmenin yolu silahlı gücün yanı sıra güçlü bir idarî ve sosyal teşkilatın tesisinden geçmektedir. Vakıf teşkilâtı Osmanlı Devletinin yabancı topraklarda kalıcılığını sa