Dünyada hayatın varlığı, 30-90 santimlik verimli üst toprak tabakasına bağlı. Yeryüzü, bin yılda ortalama 5 santimlik üst toprak üretebiliyor ve günümüzdü bin yılda oluşan bu 5 santimlik toprağı, erozyon nedeniyle yaklaşık seksen yılda kaybediyoruz. İnsanoğlu, yerleşik tarımsal hayata geçtiği Mezopotamyadan başlayarak hoyrat tarım yöntemleri, ağaçsızlaştırma ve aşırı otlatma ile toprağı koruyan bitki örtüsünü yok ediyor. O zamanlardan beri giderek hızlanan erozyon sonucu ne Gılgamış Destanındaki Lübnanın ünlü sedir ormanı, ne de Robin Hoodun Sherwood ormanı çağımıza ulaşabildi. Bugün endüstriyel tarım ve erozyon yüzünden dünyanın tüm ormanları ve tüm verimli topraklar tehlike altında. Toprağın oluşumundan hızlı yitirilmesine yol açan tarım yöntemleri, toplumları çökertir! Washington Üniversitesinde Dünya ve Uzay Bilimleri profesörü olan David R. Montgomery, verimle toprak katmanını tamamın kaybetmemek için insanın neler yapmasını gerektiği de anlatılıyor.