Format Kitap
Barkod 9789750822520
Yayın Tarihi 2012-07-06
Yayın Dili Türkçe
Orjinal Adı Güneşin ve Ateşin Tadı; Gaziantep Mutfağı
Baskı Sayısı 1.Baskı
Sayfa Sayısı 288
Kapak Karton
Kağıt 2.Hamur
Boyut 225 X 255

Emeği Geçenler :
Yazar   : Aylin Öney Tan

Gaziantep Mutfağı kültürlerin harmanlanmasıyla zenginleşen ve tarihin derinliklerinden gelen müthiş bir geçmişe sahip. Asırların damıttığı lezzete, güneşin ve ateşin kattığı tat ekleniyor, Gaziantep mutfağını benzersiz kılıyor.
Güneşin ve Ateşin Tadı Gaziantep Mutfağı kitabı Gaziantep evlerinde yaşayan, kimi kaybolmaya yüz tutmuş yemeklerden oluşan 163 tarif bulunuyor. Tarifler, Gaziantep Ticaret Odası tarafından oluşturulan bir komisyon tarafından seçildi. Komisyon Gaziantep mutfağı üzerine kitapları olan beş değerli yazardan oluşturuldu. Derlenen tarifler editörün süzgecinden geçen bilgiler ile zenginleşti, aile yadigârı tarifler ile bilgi ve birikimler harmanlandı. Kitap konusunun uzmanı bir ekip tarafından yayına hazırlandı. Gaziantep lezzetleri fotoğraflar, çizimler ve tasarım ile rengârenk iştah açıcı bir kitap olarak sofraya kondu.

devamını oku..
Kategori : Türk Mutfağı
% 15
indirim
78.70
Liste Fiyatı : 92.59
Kazancınız : 13.89
 Favorilere Ekle
Ürün Tükendi.